Los que tienen familiares y amigos que viven en el campo saben que a estas alturas del verano empieza a haber demasiada fruta que se almacena en nuestra nevera o alacena. Y es que hay muchas verduras que se recogen ahora y siempre cae algún regalo comestible. Así que es el mejor momento de pensar en hacer algo para que estos manjares no se echen a perder.
Yo tengo la suerte de que a mi madre le guste la cocina creativa, y todos los años por estas fechas ya podemos degustar sus maravillosas mermeladas y compotas.
Así que después de andar con lápiz y papel detrás de ella todo el verano, he conseguido la exclusiva de dos de sus nuevas creaciones: la mermelada de naranjas de calamondín y mermelada de frutos morados.
Hoy compartimos estas recetas con vosotros, para que también podáis disfrutarlas.
Descargar receta calamondín aquí.
Descargar receta frutos morados aquí.
Y a vosotros, ¿Os gustan las mermeladas?
Unas rebanadas de pan rústico o de semillas con un poquito de alguna de estas mermeladas es una merienda deliciosa y si además se acompaña de tus “mantelitos retomosaico”, y una tertulia otoñal…tarde perfecta!!!
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Genial! tú, pones las mermeladas y yo los mantelitos. Besos!
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¡Claro que nos gustan las mermeladas caseras! Por supuesto habrá que probar la receta, ¡añadida al archivador con fantástica ilustración! ¡Gracias!
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¡Gracias a tí Nuria! Y ya sabes, si haces alguna receta nueva, ¡dímelo y yo la ilustro! Besos
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Me encantan!!! Ya mismo te agrego que me gusta tus recetas!😉
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Muchas gracias! Un saludo
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